Uwielbiam kokosanki. Smak kokosa przypomina mi wakacje, ciepło i beztroskę :)
Dziś mam dla Was bardzo szybki przepis na kokosanki.
Składniki:
100 gram wiórków kokosowych
2 duże jajka - białka
Szczypta soli
Łyżka słodyczy. Ja użyłam syropu z karobu.
Białka ubijamy na sztywno z odrobina soli. Delikatnie wmieszamy wiórki i słodycz. Lepimy kulkami spłaszczamy :) jeżeli sie nie lepi możemy dodać odrobine oleju.
Jeżeli nadal sie nie lepi możemy dodać odrobine maki.
Doda kaloryczności ale tez i miękkości jeżeli dodamy miękkie masło, wcześniej rozpuszczone.
Smacznego!
Kokosanki pojawiły się jakiś czas temu i na moim blogu. Pyszne, delikatne delicje... Mmmm, znowu trzeba będzie upiec! :DD
Pozdrawiam cieplutko!
wieki już nie jadłam;p
Twoje kokosanki wyglądają na wyjątkowo smakowite wypieki! ;)